FLAN AU CHOCOLAT recette nestle

Une super petite  recette de flan, il est encore juste fondant au centre, il faut le déguster bien froid. Essayez-vous ne serez pas deçu... 

Ingrédients:

200 gr de chocolat noir

40 gr de farine

60 gr de sucre

4 oeufs

40 cl de lait

15 cl de crème

 préchauffer le four à 160°

Faite chauffer le lait, la crème, et  le chocolat casser en morceau a feux doux.

 Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre, ajouter-y la farine.

Une fois le mélange homogène, versez dessus le 1er mélange "lait, crème, chocolat,  bien remuer.

Remettre le tout sur le feux et faire épaissir à feux doux.

Mettre dans un moule en silicone au four  pendant 26 minutes.

Laissez refroidir dans le moule, démouler

et déguster!