marmelade de rhubarbe, fraise et pomme

Vu la météo de ces derniers temps, mon jardin me donne beaucoup de travail pour le  désherber  et très peu de rendement! Je ne pouvais rien faire des 150 g de fraises récoltées, alors une petite marmelade de fruits réalisée au thermomix. J'arrive bientôt au bout de stock de rhubarbe!!

150 g de fraises

500 g de rhubarbe

300 g de pommes

1 gobelet de sucre roux (selon le goût)

1 càs de miel

Épluchez les pommes, couper les bâtons de rhubarbe et laver et équeuter les fraises.

Mettre tous les ingrédients ds le bol du TM, 90°/10mm/vit2

Il va rester quelques petits morceaux mais c'est une marmelade sinon le mixer un peu plus pour obtenir une compote.